冬闲田不“闲” 菌粮轮作“生金”

冬日农闲时节，浦城的田野却处处涌动生机。连日来，浦城县农业农村局组织农技服务团队活跃于各个食用菌种植基地，将关键技术送到田间地头，为冬季农业生产注入“暖流”。

农技服务团队在临江镇黑木耳种植基地指导

在临江镇的黑木耳种植基地，一排排菌棒整齐排列，朵朵黑木耳肥厚饱满、乌亮诱人；水北街镇的羊肚菌大棚内，培养畦面白霜皑皑……“确保耳棒间距均匀，干湿交替，遇到连续阴雨要及时排水，异常耳棒须挑出单独管理；控制羊肚菌棚内及土壤中的温湿度，促进菌丝营养生长。”县农业农村局农安站站长黄茂富在种植基地内，向菇农详细讲解冬季管护要点。

面对面的讲解、手把手的示范，黄茂富将水分管理、温湿度控制、病虫害绿色防治等实用技术，化为一堂堂接地气的田间课，助力菇农提升种植与管理水平。“往年冬天田地都闲着，现在跟着学了技术，还有专家现场指导种植食用菌，增加了不少的收入！”水北街镇下坊村种植户余杰明笑着说。据统计，采用“菌－粮”轮作模式，平均每亩黑木耳可创收约1.6万元，每亩羊肚菌可创收约0.9万元，土地产出效益明显提升。

向农户讲解冬季管护要点

近年来，浦城县坚决扛牢粮食安全责任，积极探索绿色高效农业发展新路。依托地理位置福建省最北端、属中亚热带季风湿润气候的天然条件——年均气温17.7℃、降雨量1780毫米、日照1893小时、无霜期260天，积极发展“菌－粮”轮作绿色高效农业新模式。该模式利用水稻、玉米等秋收后的闲置田，在冬季种植黑木耳、羊肚菌、香菇等食用菌，实现“一田多用”，既守住了“米袋子”，又丰富了“菜篮子”，更鼓起了农民的“钱袋子”。

“浦城县耕地资源丰富，做好‘冬闲田’文章，是拓展农业增值空间、助力乡村产业振兴的重要途径。”县经济作物技术推广站站长张明泰说。下一步，浦城将持续深化“菌－粮”轮作等高效生态农业模式的推广，加强技术培训与产业链配套，让更多农户掌握技能、共享受益，把“冬闲田”真正打造成促农增收、助推乡村振兴的“希望田”。（徐裕）