小薏米跻身大市场

全县种植薏米2.6万亩，总产量约5000吨，产值逾4000万元

12月8日，时值薏米收割季节，记者来到官路乡，便见沿路的田间地头满是农民收割薏米的忙碌情景：这边手起刀落，收割薏米；那边高举下打，米粒四溅；平地上，用编织袋装好的薏米被农民扛上木制鼓风机，转动扇叶后，叶片、谷壳被吹走，留下颗粒饱满的薏米仁……

“今年我种了近200亩的薏米，产量大约在7万斤。”官路乡河村的村民唐水生告诉记者，今年受连续性降雨影响，薏米倒伏造成一定的产量损失，加上雨天不能收割，造成果实成熟后自然脱落，烂在田里；收成后，由于光照不足、湿气较重，会造成薏米变质，部分农民采用烤烟房烘干机和水稻烘干机的办法烘干，减少损失。据悉，今年官路乡种植薏米有8300多亩，预计总产量在1300吨左右。

浦城薏米独具的粒大色白、“糯、甘、稠”品质特性及富含薏苡脂、薏苡素等特点，深受广大消费者喜爱，是公认的中药之上品，特称“浦米仁”。近年来，县委、县政府高度重视薏米产业发展，今年还出台了《浦城县扶持发展浦城薏米产业（暂行）办法》（浦政综[2015]77号），专门拨出60万元资金用于扶持薏米产业的发展，今年全县种植面积2.6万亩，总产量约5000吨，产值逾4000万元。在官路、管厝、九牧、忠信、永兴、古楼、枫溪等13个乡镇，进行种植技术推广工作，开展有机种植。并计划在去年有机薏米种植的基础上，加强闽台技术合作，采用台湾的有机栽培理念，推广使用有机肥；建立“浦薏6号”薏米良种繁育基地300亩，确保我县发展3万亩薏米种植的用种需求；对薏米植株进行矮化处理（包括喷施多效唑和机械打顶），以利于进行机收等机械化栽培；在薏米种植区推广有机肥的种植和冬季进行耕翻处理，以减少冬季大田的越冬虫源基数，减轻来年病虫害的危害。

目前全县有近20个薏米专业合作社，加工龙头企业主要是仙芝科技（福建）股份有限公司、浦城美仁农业科技有限公司、福建谷能纤维食品科技开发有限公司、福建小密酒业有限公司等，生产的产品有薏米油、薏米粉、薏米饼干、薏米Q面、薏米膨化食品、薏米酒等，产品主要销往福州、浙江、上海等地。且薏米秆、薏米壳等下脚料还可加工生产灵芝、生物有机肥。

小小的薏米不仅得到全国市场的青睐，还跻身海外，在东南亚、日本、欧美等国占有一席之地，作为生产缓解肝癌恶化药物的重要原料薏苡素，在美国的各大医药公司的需求较大，其价格堪比黄金。因此，薏米产业当之无愧的成为了我县农民增收致富的好项目。

（叶永仕 徐赵浦）