叶成泉：领民致富的“鸡司令”

"今年上半年批发到泉州、莆田等地的土鸡就有18000多只，每斤12元，光这块就净赚了9万多元。"8月6日，正在喂养土鸡的浦城县旭凤土鸡养殖合作社理事长叶成泉说。旭凤土鸡养殖合作社位于濠村乡仑下村，自2006年以来，在叶成泉的引领下，该村加入合作社从事土鸡养殖的农户有108户，全村年循环养殖土鸡达70多万只，年销售土鸡收入突破350余万元。因此，平时村民都爱昵称叶成泉为"鸡司令"。

今年43岁的叶成泉，是濠村乡仑下村的一名普通村民。早年一直在外打拼，2006年，在妻子的建议下，放弃了在福州、泉州等地收入丰厚的建筑水电安装工作，回乡与妻子的表哥张长全学习土鸡饲养技术。为了学好技术和实现野外放养土鸡的成功，叶成泉曾经连续一个多月吃住在山坳中，白天认真观察土鸡的生长习性及喂养情况，晚上孜孜不倦学习专业养殖书籍，结合实际摸索野外土鸡养殖技术。功夫不负有心人，叶成泉的土鸡养殖获得了成功，养殖规模也不断扩大。成功不忘乡里人，他通过传授养殖技术和帮助打通销路等方式，引导村民加入养殖土鸡的队伍中来。并在乡里人大代表的帮助下，组织成立了养殖专业合作社，引导村民通过养鸡走向致富路。

叶成泉介绍，在林中建鸡舍，野外养殖土鸡，即生态又环保。土鸡每天在山中当"清道夫"和"除草工"，清除山中的虫害和杂草，并且鸡粪又是林木成长的上好肥料，山中的林木长得更绿了。而土鸡天天在山中扑腾"赛跑"和追逐，肉质更鲜美，深受客户喜欢。叶成泉说，他还摸索和自创一套土鸡养殖技术，就是幼鸡崽在70日以内喂食加工饲料，以达到增强体质，快速成活。70日之后，就喂养玉米、豆粕，一日两次，早晚各喂一次，90天至120天就可出栏。如今他每年循环养殖土鸡都在几十万只，成活率达到98%以上。在他的带动下，濠村乡村民纷纷加入合作社养殖土鸡，全村建立了13个野外土鸡放养基地，每个基地土鸡都有万余只。（施华政 梁昌凤）