龙头拉动标准化建设

薏米机收现场

6月26日，仙芝科技（福建）股份有限公司的灵芝博览园内，工人正对处于生长期的赤灵芝进行培土、修剪。博览园是我省唯一的灵芝生态观光园，主要通过对灵芝品种、种植模式的全面试验和研究，为优良品种分离、选育提供标准化的科学依据。

近年来，浦城丹桂、薏米、灵芝等特色产品的生产、加工逐步走向专业化、标准化和品牌化，呈现龙头企业带动，产业基地示范引领的发展新格局。仙芝科技公司建设中药饮片GMP车间、中药提取、保健食品GMP等现代标准化车间，承担《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》、《保健食品原料灵芝提取物》2项国家标准的制定，先后建立了福建省现代农业食用菌产业体系“灵芝优良品种选育和质量安全生产示范基地” 及“国家级农业综合标准化示范县灵芝标准化种植基地”。三叶食品有限公司从厂房的布局、机器的采购安装、环境卫生等全部按国家标准操作，桂花、薏米系列按国家地理标志产品的标准进行加工生产。该公司以丹桂、薏米、山枣、杨梅等地方农副产品为原料，标准化加工生产蜜饯、谷物休闲食品两大类20多个品种产品。500亩果园基地，从果苗的选种、间隔和果树的管护，均有农技员全程指导，科学标准化种植。

浦城县木樨园营养食品有限公司注重科技创新，通过热反应技术和生物酶解技术使薏米产生膨化，制成新颖独特的薏米膨化休闲食品，为薏米等粮食作物在食品工业中的应用开辟了一条崭新的途径。公还在九牧镇黄毕村流转山垄田700多亩，标准化种植高山薏米、红豆与黑米。种出的薏米、红豆等系列产品是供不应求，同时公司还组织当地村民成立专业合作社，促进高山薏米种植产业的标准化发展。（吴勇君 ）