从田头到味蕾，小酸菜给村民带来甜日子

冬月，在浦城县九牧镇黄毕洋，处处洋溢着丰收的喜悦。

午后，暖阳的照耀下，一垄垄鲜嫩翠绿的长杆白菜，宛如绿色绸缎铺在田间，村民穿梭其间收割、砍菜、去黄叶、挑拣，手法娴熟、动作麻利。

长杆白菜喜迎丰收

“我这一片田，上一年秋收后是闲置的，以往白菜销路让人发愁，我是宁愿荒着也不敢种，可今年大不一样了。”种植户王奕勇介绍，这些长杆白菜先放在菜地里晾晒一天，接着会被“专车”送往黄毕洋共富工坊进行称重，出售给黄毕洋农林专业合作社，用于黄毕洋酸菜的制作。

近年来，九牧镇立足区域特色资源，因地制宜，大力推进农业产业结构调整，毗邻的黄毕、洋墩、黎处三个村成立黄毕洋联建村党委，领办黄毕洋农林专业合作社。今年，合作社共流转200亩冬闲田，发动村民签订种植长杆白菜订单200万公斤，村民以出售白菜的方式加入合作社，成为合作社社员。

“早在九月，镇领导带队来动员我们种白菜，我们和合作社签订了入社协议，每售卖1斤白菜就能以0.2元股金入股，在当年酸菜销售结束后，获得分红。”王奕勇笑容满面地说，“今年我种了5亩长杆白菜，初步估算有1万公斤，能增收16000块钱，收入提高了，日子像加了蜜一样甜！”

销路问题解决了，村民心里踏实，种植的积极性也随之提高。与此同时，在黄毕洋共富工坊里也是热火朝天，一派繁忙的景象。

村民在共富工坊洗菜　

古法腌制酸菜

“我们上了年纪，平时也赚不到什么钱，现在合作社请我们来帮忙，在家门口就能赚到钱，挺好。”黄毕村的村民们一边洗菜、腌制，一边乐呵呵地聊着，经过一个多月的发酵，长杆白菜将变成可口的酸菜，流向千家万户，成为一道道美味佳肴。

“黄毕洋通过‘双领办’模式，在规模化、标准化、市场化上进行探索，做好‘土特产’文章，让农民在增收致富的道路上大步前行。”九牧镇黄毕洋片区小片长余祥友信心满满地说道，下一步，九牧镇将继续发挥党支部引领作用，带领村民做大做强酸菜产业，让村民腰包更鼓、日子更甜。（连丽云　吕幸慧）