盘亭：葛粉里面透着香甜

近日，浦城县盘亭乡秀里村的棠峰世家家庭农场葛根种植示范基地的土地上，跃动着鲜活的“葛叶绿”。一群忙碌的身影正在有条不紊地锄草、松土……

“葛根的生长过程中要注意除草，并提升土壤的疏松度让其根部更好地透气，葛根才可以长得更好。”棠峰世家家庭农场葛根种植基地负责人刘丽萍介绍，“这片基地种植的粉葛、柴葛，是我去县里参加培训后得到了启发，然后在乡政府帮助联系外省专家指导下引进培育的新品种。”刘丽萍手指的这片10余亩地，曾是一片撂荒地，现在正准备给葛根幼苗搭建支架，及时将藤蔓引导到支架上面并进行固定，以防被风吹倒。

为葛根锄草、松土

秀里村位于浦城县北部的盘亭乡，与江西省交界，历史悠久、风景秀丽，是北宋时期宰相吴育、吴充故里。在方圆15千米以内，东连浮盖山、西接九仙湖景区，附近有羊角石、棠峰洞、二渡关“毛主席敬仰堂”等旅游景点。2016年，刘丽萍和丈夫刘建平决定在这里流转土地，投资办起了家庭农场，建起集休闲娱乐、旅游康养、农家美食为一体的“棠峰山庄”。“主管单位的办事效率高，为我们乡村企业的发展增强了自信。”刘丽萍介绍，为推进山庄集休闲、观光、饮食于一体的生态体验建设，进一步推广葛根系列产品，“乡里建议我到县政务服务中心申请注册‘棠峰世家葛粉’品牌。”

近年来，盘亭乡全方位加快调整农业结构，以党建科技引领，大力推动绿色农业发展，深度挖掘乡中药材种植特色农业资源。该乡坚决用好特色产业发展这把“金钥匙”，依托所处闽、浙、赣三省交界独特的气候环境和便利的交通条件，因地制宜，把葛根产业作为一项重要特色产业来抓，通过强化品牌建设、抓建示范基地、开展研学培训等方式，助推葛根产业发展，促进农业增产，实现群众增收，走出一条乡村振兴新路子。

将藤蔓引导到支架上面并进行固定（资料图片）

2022年，盘亭乡葛根种植面积为3800余亩，覆盖农户200余户，葛根种植户均收入8万余元，带动务工780余人／次，务工费12万余元。2023年，盘亭乡按照“保住老葛农，发展新葛农”的思路，深入农户家中，大力宣传发展葛根产业的有利形势及优惠扶持政策，广泛发动形成全乡种植葛根的浓厚氛围。预计今年，全乡葛根种植面积约4500余亩，带动务工850余人／次，务工费18万余元。

今年盘亭乡还引进优质高产葛根新品种2个，建立绿色高效安全种植示范基地100余亩，集成建立粉葛绿色高效安全栽培技术体系，亩产量可达3000余斤；并通过邀请专家、农技人员，共同开发葛根粉、葛根茶等葛根深加工产品，举办现场培训参加培训150余人／次。较往年不同的是，“产量上来了，销量也要跟上。”盘亭乡乡村振兴发展中心主任丁义伙告诉记者，如今盘亭乡生产的葛根产品除了线下有固定的销路外，还在抖音、微信小程序等网络平台销售，下单量也在持续增加。

葛根深加工产品——葛根茶

下一步，盘亭乡还将继续探索葛根产业的发展之路，打造“盘亭葛根”品牌，全力推进葛根产业多元化、科技化发展，把产业效益提高、特色做优、优势做强，争取将葛根产业发展成该乡农业支柱产业之一，为该乡村民铺就一条乡村振兴的“致富路”，助力浦城县“一乡一品”“一村一特色”乡村振兴发展。（柯聪 黄娜 余恒毅）