县市场监管局依法取缔一家无证卤味黑作坊

4月2日，县市场监督管理局根据群众举报反映，莲塘镇某村有一家无证卤味黑作坊。该局立即召集莲塘市场监管所及局执法大队共5名执法人员，并联合莲塘镇食安办工作人员对该作坊情况进行突击检查。

该食品小作坊位于莲塘镇下沙村陈某家中，现场有用于生产加工卤味的冰柜、铁通、烤炉等设备，在冰柜及厨房等处有用于生产的鸭子、鹅、鸡爪、调味料等原辅料。经查，现场无法提供其票据信息，加工环境脏乱差，生活区、原料间与工作间未严格分开，作业人员也没有佩戴口罩及手套，作坊内未配置防蝇、防鼠及防尘等设施设备，并在现场发现一袋已开封的饲料添加剂氯化钠及一袋无中文标识的鸡爪。同时，该作坊负责人表示其未办理过任何手续，从业人员也没有《健康证》等。

县市场监督管理局已责令作坊业主立即停业，并对现场发现的涉案的约350千克食品采取行政强制措施。目前，该案正在进一步调查处理中。

（徐文超）