放下生意养石蛙

起伏的山垄间分布着一块块山田，二十几座新养殖舍分布在田间。7日，笔者来到位于浦城县富岭镇浮流村的天空岭石蛙养殖基地，只见屋舍四周苍松挺拔、翠竹摇曳，山谷中溪涧潺潺、甘泉清澈。

“我就是看中这里的生态环境，才决定养石蛙的。”天空岭石蛙养殖专业合作社理事长吴建忠热情地做起了向导，带笔者参观养殖基地。

石蛙，又名石鳞、山珍蛙、山蛙，喜穴居，生长在深山老林的山涧小溪或附近岩石中，主要分布在我国南方，因其肉质富含矿物质，被美食家称为“百蛙之王”。

“现在人们生活条件好了，对吃也更讲究了，我们饲养的石蛙，因生长环境好，所以肉质鲜美，消费者都很喜欢。”吴建忠说，现在市场上野生石蛙一公斤价格为150元，人工养殖的石蛙每公斤也可售60多元。即便价格较高，市场还常供不应求。吴建忠是浦城县莲塘镇人，通过多年打拼，在上海站稳了脚跟，生意风生水起。近年来，国家大力扶持发展现代农业，现任上海建迪线缆有限公司董事长的他，想起家乡山好水好，非常适合养殖对环境要求很高的石蛙，决定返乡兴业。

去年初，吴建忠先后考察了国内20多个着名的石蛙养殖场。由于养殖场都在深山，他有时在山里一住就是好几天。去年3月，吴建忠与村里协商，流转了100亩的山垄田，着手兴建养殖基地，并联合5位村民，申请成立了天空岭石蛙养殖专业合作社。

一间库房里，置放着层次分明的蚕架。吴建忠从架子上抽出一只箱子，只见里边无数金黄色的虫子正在咀嚼菜叶。“这叫黄粉虫，是喂养石蛙的生物饲料。”为了保证石蛙的品质，饲养黄粉、幼蛙的青菜，全都没有喷洒过农药，施加过化肥。在产卵、孵化间，一条条水泥浇铸的水渠里，铺着大大小小的鹅卵石，清澈的泉水在石上潺潺而流。“我们模拟野生石蛙的生长环境，养出的石蛙品质更好。”

据介绍，这个养殖场计划投资1000万元，截至目前，已投资200多万元，引进种蛙5000对，幼苗5万多只。为了让养殖基地环境更加优美，道路两旁种上果树，溪涧中、水塘里还饲养了观赏鱼。（吴勇君）