棠峰山下育起葛粉产业

“现在是早春，20多天后，这些葛根就会长出新芽，要进行选根，留下粗根，剔除细的，这样可保证留下的根有足够的营养，长得更粗壮。然后施上农家肥，再对根部进行覆土……”近日，位于浦城县盘亭乡棠峰山脚下的棠峰世家家庭农场的葛根种植示范基地里，农场负责人刘丽萍对正在干活的农户陈达富进行指导。

刘丽萍说：“葛根粉，性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，具有较高的药用价值。在浦城，独特的地理位置和良好的生态环环境，使盘亭乡的野生葛根品质很早就一定知名度。因此，这两年来我把葛根的种植作为重点发展方向，想把它打造成盘亭乡的‘一村一品’的品牌产品。”

作为盘亭乡商会会长的刘丽萍，可以说是位美丽干练的女强人。早些年，与丈夫刘建平一起南下广东创业，办起了拉练厂。后来事业稳定了，没有留恋大都市的生活，却一直心系家乡的发展。2014年，在一次回乡探亲时，发现家乡的生态环境好，非常适合发展特色种养殖产业。于是她就在棠峰山下的秀里村及周边，先后投资了500多万元，流转了1000多亩土地，办起家庭农场，建起了集休闲娱乐、旅游康养、农家美食为一体的“棠峰山庄”，并开始了黑山羊养殖，同时在山庄里有种植马家柚、桑葚等果树和挖塘养鱼。

“我们山庄处于闽浙赣三省交界，周边的特色景点很多，离山庄三公里远就有‘小武夷’之称的刘田村，该村有‘三宝’：下山羊、上山鸡和半边月三个景点，邻近的棠岭村还有芬芳醉人的葡萄园。因为前两年养羊缘故，来玩的朋友都慢慢习惯了叫山庄为‘羊庄’，一说到去盘亭乡羊庄玩，大家都知道。”刘丽萍高兴地说。

“现在生活条件好了，人们更加注重身体健康和生活品质了。从2019年开始，我们就将重点放到发展葛根种植、生产加工这个健康产业上来了，并把它作为带动农户和计生家庭的重要产业来抓。我们和计生家庭签种植收购订单，消除他们的后顾之忧。”刘丽萍介绍，今年农场在盘亭乡的四个村种了葛根400余亩，在种植基地里干活的大多是当地的计生家庭。

“我在种植基地干活，离家也很近，在这里一年的收入有八九万元，还可以照顾家里。并且我自己也种了四五十亩葛根。再一个销路也不用愁的，跟老板有订单。”陈达富高兴地说，他也是计生家庭，今年56岁，这两年他把申请来的幸福工程款5万元，入股了棠峰世家家庭农场，除了务工收入外，还有分红，生活是越来越好，越来越甜。据了解，像陈达富这样，通过刘丽萍带动的计生家庭就有20多户。

“葛根亩产有4000多斤，亩产的产值至少在5000元以上。我们现在除了加工成葛根粉、切片销售外，还加工制作了葛根茶，市场前景肯定是不错的。下一步，我们想围绕乡村振兴战略，带动更多农户和计生家庭一同发展，并打造出我们盘亭乡特有的葛根产业，大家都过上幸福健康的好日子。”刘丽萍对未来发展是充满信心。（吴勇君 程张寰）