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热闹非凡!浦城这里举办大米粿现场制作活动

2023-01-09 15:08:06  来源:浦城新闻  责任编辑:肖练冰   我来说两句
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1月5日,浦城县富岭镇东乡联村党总支(殿下村、瑞安村、小密村、东元村)在殿下村举办“迎新春·大米粿现场制作”活动。

现场制作大米粿

活动现场,村民们精选浦城大米,放入碱水中浸泡,蒸熟,趁热倒入石臼,用木棍反复捶捣后,切成小块,再次蒸煮,随即再用木槌捶打后,揉搓成圆饼或圆长条形,晾干,原汁原味、有韧性,健康、无添加的大米粿便制作完成。

制作“大米粿”工序复杂,需多人共同完成,通过召集邻里乡亲共同帮忙,一起参与制作大米粿,乡亲们有说有笑、其乐融融、热闹非凡。

现场制作大米粿

此次活动,旨在提高富岭镇东乡联村党总支的殿下村、瑞安村、小密村、东元村4个村的凝聚力、战斗力,在组织联建方面探索资源联结、力量整合、优势互补的新发展思路,同时也能够丰富党总支的联建氛围,充分展现“一盘棋”思想、“一条心”共识,使联建党总支能有效体展示出1+1+1+1>4的整合力量。

东乡联村党总支书记黄爱说:“想通过今天举办的活动,带动东乡联村党总支整体产业的发展,迈出我们的第一步,打造属于东乡联村党总支的品牌,为村财增收、村民致富做出贡献。”(黄娜 邵强 李敏)


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