莲塘镇桐源村：农家乐为美丽乡村添彩

“桐源村2015年被列入省级美丽乡村“千村整治、百村示范”工程重点村，各项基础设施正抓紧建设，村里还组织村民发展特色种养，一方面带领村民致富，一方面也为乡村旅游聚集人气。”11月23日，莲塘镇桐源村村支书陈金泉介绍说，上个月村里的一个农家乐开业了，就吸引了不少游客前来旅游、消费。

桐源村距离城关3公里，位于东风水库下游，景色宜人，附近有名山名寺西岩山、碧云寺、西岩寺和金山寺，天然氧吧金山大峡谷、瀑布群等景观，所以每年都有很多游客到这里游玩。该村在美丽乡村建设中规划了“一山一寺一瀑一库”的生态旅游带，并在村口修建了水车、凉亭、瓜果长廊等设施，吸引了更多的游客来到这里，但游客的吃饭问题却一直是个难题，因此，桐源村农家乐便应远而生了。

为了给前来旅游的游客提供休息、饮食的场所，让他们在回归自然的同时，还能品尝到乡土味道，村民朱子明开起了这家桐源村农家乐，决定在“土味”上做足功课。于是，他在土名叫半坑垅的几十亩山地上建起了养殖基地，进行仿野生养殖。“山地间，种植着35亩油茶树、26亩桂花树，鸡鸭在林间觅食，可以减少油茶、桂花的病虫害，粪便又是有机肥，吃虫又可提高肉质，可谓一举多得。”朱子明说，目前鸡、鸭、鹅等总数已达400多只，他还圈出5亩水塘，养了1500多尾鱼，可为农家乐提供源源不断的“土”货。

为了让桐源农家乐有自己的特色菜，主人正准备推出火炖土鸡、土鸭，东风水库的鱼头锅和特色野菜等。他说：“只有好东西才能留住客人，农家乐的生意就会更红火。”（叶永仕）