凌晨4时突击！浦城多部门联动严查私宰，守护群众“舌尖上的安全”

6月16日凌晨4时，天色未亮，浦城县横山北路的一处院落内却灯火通明、传出异常声响。浦城县农业综合执法大队联合县公安局环食药侦大队悄然集结、果断出击，将这一藏匿于居民区内的生猪私宰窝点当场捣毁。目前，该案已移送公安部门。

长期以来，私宰窝点大多藏身于城乡结合部、农村周边隐蔽区域、废弃厂房甚至是人流密集的居民区内，环境脏乱不堪，污水横流，且屠宰的生猪均未经任何检疫检验。这样的肉品一旦流入市场，端上百姓餐桌，安全隐患极大。食品安全是红线，更是底线，私屠滥宰不仅扰乱市场秩序，更直接威胁群众身体健康和生命安全，必须坚持“零容忍”。

▲执法现场

为了将这些“躲猫猫”式的违法行为连根拔起。今年以来，浦城县农业部门采取“常态巡查＋突击检查＋群众举报”三管齐下的方式，对城乡接合部、主要交通道路周边，举报投诉多发区域；养殖场，屠宰场等重点场所开展“拉网式”滚动摸排，做到底数清、情况明、重点突出。执法时间不固定，凌晨、深夜、节假日都是高频出击时段，打击重点明确，凡未经定点屠宰、经营未经检疫或检疫不合格生猪、注水或注入其他有害物质等违法行为，一经发现，立即立案查处。目前，全县已依法查处3个私宰窝点。

接下来，县农业综合执法大队将持续联合公安，市场监管等部门，保持对私屠滥宰违法行为的高压打击态势，加大日常巡查和突击检查力度。同时，坚持执法与普法并重，深入养殖场户、农贸市场开展“送法上门”服务，向从业者详细讲解《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法规，引导大家依法依规经营。

此外，我们也鼓励广大群众积极参与监督，若发现身边存在私屠滥宰或销售可疑猪肉的行为，请立即向农业农村、市场监管等部门举报，让我们携手同心、群防群控，让违法者无处遁形，让“放心肉”真正走进千家万户。（县农业农村局供稿）