19种乡土味道齐聚丹桂广场！浦城“看闽超、尝美食、一乡一味”非遗美食嘉年华开幕

烟火升腾处，非遗味正浓。5月15日，由浦城县文化体育和旅游局、县商务局主办的“看闽超、尝美食、一乡一味”非遗美食嘉年华，在丹桂广场正式拉开帷幕。来自全县19个乡镇（街道）的非遗美食项目齐聚一堂，以舌尖上的匠心味道，串联起浦城的乡土风情，也为“闽超”赛事注入了浓郁的烟火气。

▲活动现场

本次活动为期三天，以“非遗美食”为纽带，将浦城19个乡镇（街道）的代表性非遗美食、传统小吃与老字号技艺集中呈现。河滨街道添灯下豆腐丸、富岭镇匡山酸枣糕、石陂镇石陂熏鹅、九牧镇黄毕洋酸菜、仙阳镇小密包酒……19种带着泥土芬芳与匠心温度的特色美食，在丹桂广场的展位上一字排开，非遗传承人现场展演制作技艺，市民游客、观赛球迷们循着香气而来，一站式品尝“一乡一味”的独特风味。

“以前要跑遍大半个浦城才能吃到的特色小吃，今天在这儿一次性尝遍了！”　市民陈阿姨手里端着刚买的官路薏米粥，笑着说道。在她身边，刚看完闽浙赣三省村舞展演的观众们，正围着临江大饼、添灯下豆腐丸的展位排队。热气腾腾的美食，为这场热闹的文旅盛会增添了更多温情与烟火气。

▲活动现场

作为本次活动的参展商之一，来自九牧镇的黄毕洋酸菜参展人员，正忙着给顾客介绍自家的酸菜产品。“这次能把我们九牧的非遗味道带到县城，还能借着闽超的人气让更多人知道，特别开心。”他一边打包产品一边说，“很多年轻人以前只吃过我们的酸菜，却不知道它是非遗，现在现场给大家讲制作工艺、尝鲜体验，不少人都说要带几罐回去，这就是我们非遗传承最好的方式。”

据了解，本次嘉年华同步设置了“观赛－领券－消费”专属动线，市民和球迷们可凭观赛凭证领取消费券，在美食展区享受优惠。活动期间，除了美食品鉴，还将开展美食技艺互动体验、特色食材展销等活动，让非遗美食从“舌尖”走向“心间”，在活态传承中焕发新生机。

县文体旅局相关负责人表示，本次活动借助“闽超”赛事的流量优势，以美食为桥梁，推动体育、文旅与消费深度融合，既是对浦城非遗美食文化的一次集中展示，也是激活本地消费、带动文旅发展的一次创新尝试。下一步，浦城将持续挖掘乡土文化资源，打造更多兼具烟火气与文化味的文旅品牌活动，让非遗文化真正“活”在百姓身边。（黄娜）