浦城：借智“国字号”平台 以精深加工引领稻谷产业全链条升级

4月16日，浦城县科学技术协会邀请中南林业科技大学食品科学与工程学院专家团队来浦开展稻谷精深加工技术专题交流与实地调研。该学院拥有的“稻谷及副产物深加工国家工程研究中心”，是国内该领域唯一的国家级科研平台。此次院地合作为我县米业企业转型升级、延伸产业链条注入了强劲科技动能。副县长魏毅东参加活动。

▲调研现场

本次交流活动聚焦浦城大米全产业链价值提升，中南林业科技大学食品科学与工程学院丁玉琴教授、李江涛副教授、刘春副教授受邀出席。县农业农村局、浦盛集团、浦丰集团负责同志，以及我县旭禾等米业企业及马芳华、陈兆武等种植大户参加。

▲交流现场

交流会上，李江涛副教授围绕稻谷精深加工传经送宝，以《稻谷及副产物科技创新与实践》为题作专题分享。他从稻谷加工现状、先进加工技术、副产物综合利用、产品创新实践等多个维度，系统讲解了市场趋势、技术瓶颈与突破路径，内容兼具学术高度与产业实用性。既剖析了当前“重主粮、轻副产”的行业痛点，又分享了米糠、米胚、稻壳等副产物高值化利用的前沿技术与产品案例，为浦城大米全链条发展送上了实实在在的技术“干货”。

▲在旭禾米业调研

专家团队一行还深入一线开展实地调研，走访石陂镇再生稻科技小院、旭禾米业、阳泉新村等地，详细了解浦城再生稻种植、大米加工生产及产品研发等情况，与企业负责人、技术骨干就加工工艺优化、品质管控、副产物高值化利用等问题深入交流，现场解答技术难题。

此次院地合作是浦城县深化产学研融合、推动粮食产业提质增效的务实举措。站在“十五五”开局的新起点，浦城将牢记嘱托，以农产品精深加工为抓手，走好“田间到车间、原料到精品、产量到效益”的全链条升级之路。下一步，将依托国家工程研究中心平台优势，加速技术成果落地转化，助力米业企业提质增效、品牌赋能，为乡村振兴注入更强动力。（柳浪漫　叶彦曦）