浦城“五朵金花”朵朵美

闽山苍苍，闽水泱泱。客乡游子，谁不说老家山川美；叩问乡关，谁不道故园人文伟。生于斯长于斯的浦城，自古至今，为什么盛出的才子满腹诗华？为什么生养的女子俊俏嫚丽？那是一方山水一方人，那是一方大地一方花。

 悠悠南浦，位近北纬30度的中国最神奇地带，赏有丹山碧水，灿烂繁花；食有富饶物产，山珍美味。万紫千红，众多名花，最美是绿色宝库中生长的“五朵金花”。

稻花香美——乡村主题画。稻花香里说丰年，当你夏收季节来到浦城乡村，看见稻花之美，心里就会充满丰收之年的喜悦，深感希望田野的热爱。江南皆有水田，为何浦城大米独有韵味？境地处武夷和仙霞两山脉交汇处，既属江南季节，又有闽北高原气候，昼夜温差大，日照时间长，得天独厚的农田，种出色泽晶莹，粒粒熔香，口感香甜和营养丰富的浦城米，让人无菜也吃饭三大碗。农家言“谷满仓，和天下”。一个“和”字，“禾”是禾谷，“口”是口粮，一日三餐，以食为天。浦米美传，好山好水，须辛勤耕耘，方春华秋实。为传承浦稻的特有品质，农家选好种、种好地，加强田间管护，清洁收割，精制加工，科学入仓。浦城2011年荣获“全国粮食生产先进单位”，2018年浦城大米被授权使用“武夷山水”品牌。忠信传承特色贡米，枫溪等乡高山垅田实行稻田养鱼双丰收，莲塘镇开展打造“谷满山桥，十里荷花”风景……旭禾、浦之玉、晓禾，一个个龙头粮业胜出；浦米如玉，花壳尖、珠砂糯、美人红、九里香，一个个新老品牌畅销市场。作为全国产稂大县与商品粮基地，最近中央电视台推介浦城大米，人赞：过去“浦城收一收，有米下福州”，而今“浦城收一收，好米香九州”。

薏苡明珠，美似“山珍珠”。薏苡也叫薏米，是浦城的特色经济作物，福建省名特优农产品，以其粒大、珠洁、品味佳而享誉全国。其中以官路信源薏米专业合作社的山薏米为最佳，色白、饱满、圆润，腹沟深宽，含粉性，煮后呈现特有的“糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽”等风味。浦城薏苡种植有四千多年，官路乡独特的生态地理，农家代代都种旱田薏苡。七月薏米花开，看一株株的薏禾绿叶上吐放朵朵红白小花，多美！因薏苡喜温暖湿润气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱的习性，长出的薏苡仁，含淀粉、蛋白质丰富，可食用、入药、制成薏米糕、薏米果、薏米酒等。传说大禹巡察浦城三江源头，带回薏苡治好母亲的风湿病，后此地称花园村，山叫“平水王岭”，岭上留“禹王龛”。全县现有薏米种植面积2.6万亩，年总产量5920吨，成农业一大支柱产业，远销海内外，被国家质检总局列为国家地理标志产品保护。

仙草灵芝，美誉“林中灵”。灵芝，赤褐色，外形呈伞状，如花似草，国之仙宝，与人神秘。唐太宗曾诗曰：“灵芝出见少人知，此是含玄故不疑”。浦城峻岭巍巍，终年云雾潮湿、光照气候，喜于野生灵芝生长。上世纪80年代末，福建省农科院在管厝乡建立原木灵芝仿野生栽培基地，2017年规模增至五千多亩，全年总产值约三亿元。县仙芝科技董事长李晔曾是兴浦灵芝试验场的老技工，说此处是华南地区灵芝人工栽培的发源地，外省多县市曾派员来此参加培训。栽培灵芝，讲究灵气。在中国工程院院士李玉帮助下，择生态水源近，离村庄远之地，选菌种以天然椴木为培养基质，山泉水灌溉，不用化肥、农药及转基因技术，人工锄草除虫，实现仿野生培育。产出的灵芝及孢子有效成分含量高，药效高出普通灵芝数倍，被中医药界视为标准药材，获得国家专利。2006年，仙芝科技企业先后通过全球GAP农业标准认证，品质提升，2018浦城举办国际灵芝文化节，产品进入世界市场。灵芝药用，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。生活养生时代，灵芝从仙山洞府，走进普通百姓家。

丹桂飘香，花美南浦。浦城桂花，俗称木樨，常绿乔木，耐高温，较耐寒，按花色分金桂、银桂、丹桂，其中大叶朱砂桂开花色艳鲜红，香味浓远，命名“浦城丹桂”。境地何时植有桂花？汉史记载，武帝灭东越王馀善后，迁民江淮，移桂树植京城扶荔宫。桂花有多美？南朝江淹为浦城县令，与民广植桂，多首诗赞桂花：“金坚碧不灭，桂华兰有英”。桂花有多香？北宋邑人章衡夺魁时，赵祯皇帝《赐状元章衡诗二首》中：“灵鳌振处千山动，丹桂开时万里香”。清嘉庆《新修浦城县志》载：仙楼山“上有丹桂甚巨，数百年物也。遮天蔽日，中秋花开，满城香飘，邑人视之为桂神。”至今，临江镇水东村一棵“九头丹桂王”，列入《中国桂花集成》中的“唐桂”。丹桂香美，缘长浦城山水，情生千家万户。新春佳节，捧上一盅桂花茶，待客最美之敬；尝块桂花年糕，来春吉祥如意；饮杯桂花酒，祝壮志行远……桂花，是浦城人诗文曲画中不老之花！时下，作为“中国丹桂之乡”的浦城，每年仲秋“桂花节”时，山城月圆、花香、人美。

品茗山城，巅茶醉美。“仙鼠潭边兰草齐，露牙吸尽香龙脂”。北宋枢密直学士陈襄代浦城县令时作《试茶歌》，所颂“香龙脂”，即“高山茶”。浦城高山生态茶，清香甘美，足称上品。历来武夷山茶商不仅青睐浦城茶青，而且酷爱转卖浦城茶品，那是：茶古远，源远流长，茶叶栽培历史1700年，是最早记载武夷茶之地，汉代就开始茗饮之事。茶文化，晋代陆迈为县令时以茶飨客已蔚然成风。茶名扬，南朝江淹咏为“珍木灵芽”，宋代宰相荣叟赞称“间草岩花”，北上中原贡茶古马道边的石陂镇，现存一棵7米高11米宽的千年老枞茶王，至今年年花开，风韵流长。茶质佳，大清梁章钜说“浦城本与武夷接壤，即浦产茶亦未不佳”。茶芳香，是高山气候，日照适宜，雨水充沛，孕育出百草神芽。茶清韵，是碧水丹山，浩妙仙境，钟秀了万木之花。茶甘醇，是春阳秋凉，夏荫冬寒，冬扬飞雪，茶树生长周期较长，茶树涵珍贞。茶水活，是三江源头活水，生态源清流洁，茶好如玉膏，茗佳似乳汁，见活色生香。时下，浦城茶叶协会注册“闽之巅”商标，茶农以“高山生态茶”为公共品牌，一款款“闽驿红”、“桂花红”、“梦棠红”，“马迹兰香”，“涧草岩花”、“龙根水仙”、“百丈余香等，早已香飘京城，畅销海外，醉美人家了。

绿色浦城，人杰地灵，物华天宝，盛开的“五朵金花”，朵朵美！闽山苍苍，闽水泱泱。客乡游子，谁不说老家山川美；叩问乡关，谁不道故园人文伟。生于斯长于斯的浦城，自古至今，为什么盛出的才子满腹诗华？为什么生养的女子俊俏嫚丽？那是一方山水一方人，那是一方大地一方花。

 悠悠南浦，位近北纬30度的中国最神奇地带，赏有丹山碧水，灿烂繁花；食有富饶物产，山珍美味。万紫千红，众多名花，最美是绿色宝库中生长的“五朵金花”。

稻花香美——乡村主题画。稻花香里说丰年，当你夏收季节来到浦城乡村，看见稻花之美，心里就会充满丰收之年的喜悦，深感希望田野的热爱。江南皆有水田，为何浦城大米独有韵味？境地处武夷和仙霞两山脉交汇处，既属江南季节，又有闽北高原气候，昼夜温差大，日照时间长，得天独厚的农田，种出色泽晶莹，粒粒熔香，口感香甜和营养丰富的浦城米，让人无菜也吃饭三大碗。农家言“谷满仓，和天下”。一个“和”字，“禾”是禾谷，“口”是口粮，一日三餐，以食为天。浦米美传，好山好水，须辛勤耕耘，方春华秋实。为传承浦稻的特有品质，农家选好种、种好地，加强田间管护，清洁收割，精制加工，科学入仓。浦城2011年荣获“全国粮食生产先进单位”，2018年浦城大米被授权使用“武夷山水”品牌。忠信传承特色贡米，枫溪等乡高山垅田实行稻田养鱼双丰收，莲塘镇开展打造“谷满山桥，十里荷花”风景……旭禾、浦之玉、晓禾，一个个龙头粮业胜出；浦米如玉，花壳尖、珠砂糯、美人红、九里香，一个个新老品牌畅销市场。作为全国产稂大县与商品粮基地，最近中央电视台推介浦城大米，人赞：过去“浦城收一收，有米下福州”，而今“浦城收一收，好米香九州”。

薏苡明珠，美似“山珍珠”。薏苡也叫薏米，是浦城的特色经济作物，福建省名特优农产品，以其粒大、珠洁、品味佳而享誉全国。其中以官路信源薏米专业合作社的山薏米为最佳，色白、饱满、圆润，腹沟深宽，含粉性，煮后呈现特有的“糯软、粘香、细腻、软滑、气馨甘爽”等风味。浦城薏苡种植有四千多年，官路乡独特的生态地理，农家代代都种旱田薏苡。七月薏米花开，看一株株的薏禾绿叶上吐放朵朵红白小花，多美！因薏苡喜温暖湿润气候，忌高温闷热，不耐寒，忌干旱的习性，长出的薏苡仁，含淀粉、蛋白质丰富，可食用、入药、制成薏米糕、薏米果、薏米酒等。传说大禹巡察浦城三江源头，带回薏苡治好母亲的风湿病，后此地称花园村，山叫“平水王岭”，岭上留“禹王龛”。全县现有薏米种植面积2.6万亩，年总产量5920吨，成农业一大支柱产业，远销海内外，被国家质检总局列为国家地理标志产品保护。

仙草灵芝，美誉“林中灵”。灵芝，赤褐色，外形呈伞状，如花似草，国之仙宝，与人神秘。唐太宗曾诗曰：“灵芝出见少人知，此是含玄故不疑”。浦城峻岭巍巍，终年云雾潮湿、光照气候，喜于野生灵芝生长。上世纪80年代末，福建省农科院在管厝乡建立原木灵芝仿野生栽培基地，2017年规模增至五千多亩，全年总产值约三亿元。县仙芝科技董事长李晔曾是兴浦灵芝试验场的老技工，说此处是华南地区灵芝人工栽培的发源地，外省多县市曾派员来此参加培训。栽培灵芝，讲究灵气。在中国工程院院士李玉帮助下，择生态水源近，离村庄远之地，选菌种以天然椴木为培养基质，山泉水灌溉，不用化肥、农药及转基因技术，人工锄草除虫，实现仿野生培育。产出的灵芝及孢子有效成分含量高，药效高出普通灵芝数倍，被中医药界视为标准药材，获得国家专利。2006年，仙芝科技企业先后通过全球GAP农业标准认证，品质提升，2018浦城举办国际灵芝文化节，产品进入世界市场。灵芝药用，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。生活养生时代，灵芝从仙山洞府，走进普通百姓家。

丹桂飘香，花美南浦。浦城桂花，俗称木樨，常绿乔木，耐高温，较耐寒，按花色分金桂、银桂、丹桂，其中大叶朱砂桂开花色艳鲜红，香味浓远，命名“浦城丹桂”。境地何时植有桂花？汉史记载，武帝灭东越王馀善后，迁民江淮，移桂树植京城扶荔宫。桂花有多美？南朝江淹为浦城县令，与民广植桂，多首诗赞桂花：“金坚碧不灭，桂华兰有英”。桂花有多香？北宋邑人章衡夺魁时，赵祯皇帝《赐状元章衡诗二首》中：“灵鳌振处千山动，丹桂开时万里香”。清嘉庆《新修浦城县志》载：仙楼山“上有丹桂甚巨，数百年物也。遮天蔽日，中秋花开，满城香飘，邑人视之为桂神。”至今，临江镇水东村一棵“九头丹桂王”，列入《中国桂花集成》中的“唐桂”。丹桂香美，缘长浦城山水，情生千家万户。新春佳节，捧上一盅桂花茶，待客最美之敬；尝块桂花年糕，来春吉祥如意；饮杯桂花酒，祝壮志行远……桂花，是浦城人诗文曲画中不老之花！时下，作为“中国丹桂之乡”的浦城，每年仲秋“桂花节”时，山城月圆、花香、人美。

品茗山城，巅茶醉美。“仙鼠潭边兰草齐，露牙吸尽香龙脂”。北宋枢密直学士陈襄代浦城县令时作《试茶歌》，所颂“香龙脂”，即“高山茶”。浦城高山生态茶，清香甘美，足称上品。历来武夷山茶商不仅青睐浦城茶青，而且酷爱转卖浦城茶品，那是：茶古远，源远流长，茶叶栽培历史1700年，是最早记载武夷茶之地，汉代就开始茗饮之事。茶文化，晋代陆迈为县令时以茶飨客已蔚然成风。茶名扬，南朝江淹咏为“珍木灵芽”，宋代宰相荣叟赞称“间草岩花”，北上中原贡茶古马道边的石陂镇，现存一棵7米高11米宽的千年老枞茶王，至今年年花开，风韵流长。茶质佳，大清梁章钜说“浦城本与武夷接壤，即浦产茶亦未不佳”。茶芳香，是高山气候，日照适宜，雨水充沛，孕育出百草神芽。茶清韵，是碧水丹山，浩妙仙境，钟秀了万木之花。茶甘醇，是春阳秋凉，夏荫冬寒，冬扬飞雪，茶树生长周期较长，茶树涵珍贞。茶水活，是三江源头活水，生态源清流洁，茶好如玉膏，茗佳似乳汁，见活色生香。时下，浦城茶叶协会注册“闽之巅”商标，茶农以“高山生态茶”为公共品牌，一款款“闽驿红”、“桂花红”、“梦棠红”，“马迹兰香”，“涧草岩花”、“龙根水仙”、“百丈余香等，早已香飘京城，畅销海外，醉美人家了。

绿色浦城，人杰地灵，物华天宝，盛开的“五朵金花”，朵朵美！

(王德仁）