浦城春节礼俗知多少

“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好……”伴随着喜庆的歌谣，鸡年新春向我们大步走来。随着时代的变更，浦城春节习俗增添了诸多新的内容，但更多的是历史文化的传承。在这新年之初，让我们一起回放那些珍贵的记忆和甜蜜的故事——

 迎新年

上年农历十二月，喜气就纷呈。腊八过后，各家各户准备过年，开始炒果子、蒸年糕、办年货、添新衣。坊间还用粳米做黄碱果（又称大米果），用以馈赠亲友。在除夕前，为了在过年迎神祭祀时有一个清洁的环境，家家户户忙碌不停，进行扫尘，屋内屋外大搞卫生，连猪栏、牛栏都要清扫，贴上红纸。除扫尘外，还有一个净化仪式，就是在除夕前要沐浴，男剃头，女洗发。这习俗强调在这个新旧交替的过程中，用一种新的形态、新的面貌迎接新年。在外的游子也纷纷赶回过年。

送灶神

廿三日，送灶神。祀灶的起源于对火的崇拜，对用火熟食的纪念。至东汉，演绎出灶神对人降福、保佑子孙的说法，灶神逐渐上升为一家祸福的主宰，渐渐湮没了这一信仰崇拜的原意。这天，摆出供品，家庭主妇殷勤祭祷。旧时，将旧灶神焚化，称为“送灶神公上天”。

烧年纸

祭祀礼俗中最重要的是祖先祭礼。人们认为祖先不会走远，而是持续关心我们。除夕前一天烧年纸就是祭祀祖先，以祭祀的方式与祖先保持沟通，表达对祖先的感情，祈求福佑。浦城称这种形式为“烧年纸”。这天，将历代祖宗灵牌摆在厅堂香案上，有的还悬挂画像。晚上，在厅堂的案桌上，摆放两碗捏得高高的年饭，顶放红橘、贴红纸，摆供公鸡和佳馔，设置酒盅餐具，点香烛，拜祀祖先，祀后烧年纸。这天，更有一个喜庆之举，即每家每户在大门贴春联，寓“辞旧迎新”。

团圆夜

吃年夜饭是除夕夜重要活动。浦城俗称“圆岁”，是年礼的重要的节点，是一年中最具象征性的一顿饭食，十分讲究，合家欢聚。年夜饭菜肴中必须有鱼，寓“有余”之意。有的桌上要多摆一二套碗筷，意为“添丁”。无论如何年夜饭都应该在家里吃，因为家里有祖先的排位，是跟祖先共同享用这顿团圆饭。有家人外出因赶不回来团聚，年夜饭桌摆上未返回家人的坐位、碗筷。合家老少，团团围座，笑语声声，其乐融融。饭后，长辈给幼少晚辈“压岁钱”，以示爱幼。捡吉时放鞭炮关大门，称为“封门”，寓珍视光阴之意。吃了年夜饭后，一家老少团聚在一起，吃果子，说好话，逾午夜不睡，甚至通宵达旦，守着新年的来临，称为“守岁”。浦城素有“正月初一不摸刀”的说法，所以年夜饭后，家庭主妇还得不辞辛劳，在厨房准备正月初一饭菜。灶事毕，用暗火闷烧巨块柴火，取不断烟火吉征，也意谓“养猪易大”，名为“闷年猪”。近些年，守岁时，全家观看春节晚会到深夜已成新的时尚。

正月初一

农历一月，称为“正月”。“正”与“政”两字音近，为避秦始皇名“政”的讳，将正月的“正”读为“真”（zhen），相沿至今。正月初一，人们迎来春天的欢快脚步，男男女女穿新衣、新鞋，人人满面喜气、福气。“爆竹一声除旧”，家家户户一大早就择良辰放鞭炮，开大门，把吉星、财神引进家门，并说吉利话：“财星高照，新年发财。”饭前喝杯木樨茶，表示甜甜蜜蜜。早餐大多吃除夕准备好的余饭，讨个“有余”吉谶。大多素食，必吃青菜，寓意清清吉吉。早餐后，每家都要带上红烛、香纸、鞭炮到社公庙拜社公年，表示感谢社公过去一年对全村的关照，以求新年平安吉祥，财源广进。濠村等地还要采些梅花、红豆杉叶子回家，插在堂前香炉中，表示人丁兴旺，五谷丰登。

拜新年

初二起，走亲访友，相互拜年。回家时，长辈一定要送一对红橘，谓清吉。在路上遇到熟悉的人，也要相互作揖拜年，说“新年好，恭喜发财”等吉利话。初三过后，亲友相邀宴请，男家近亲要请上年结婚的新娘，女家近亲要请上年结婚的新郎，亲戚均不收新郎、新娘的礼品，称为“请春酒”、“请新亲”。正月初一至初三，用语十分谨慎，凡不吉利、顺当的语不说。

元宵节

正月十五，为元宵节，是一年第一个月圆的日子，又称为上元节。华灯初上，合家团聚，举行家宴。夜幕降临，旧时，城区各社区发起舞龙灯、耍狮灯、扮戏装、踩高跷、抬台座、游旱船，称为“闹元宵”。少年则以稻草扎成草龙，和成人一样以舞龙为乐。聚众数十人，打“十番”，搬出锣鼓萧笙线竹各种乐器，环街游。是夜，鱼龙百戏、曼衍往来，火炮连天，彻夜欢乐，堪称“不夜天”。