水北街镇上坊村“长者食堂”：一方烟火暖“夕阳”

春节假期早已结束，年轻人离开家乡外出打拼，不少村落变得冷清。然而，在浦城县水北街镇上坊村的“长者食堂”依旧热闹。屋内，传来阵阵笑声，七八位老人围坐在大彩电前，正为节目里的精彩唱段鼓掌叫好；檐廊下，头戴鸭舌帽的李大爷拿着话筒，眯着眼睛唱起年轻时的小调；门前，79岁的大爷吴子恭正一边等着食堂开饭，一边和几个老伙计闲话家常，对面的长者食堂厨房飘出的米香裹着烟火气，在鹅卵石路上流淌。

等饭间隙，老人们唱起歌来

随着老年化趋势逐步加剧，老年人特别是空巢、留守、独居老年群体“吃饭难”问题日益凸显。如何让老人吃上热饭，成为上坊村民生实事工作亟待破解的难题。“2023年，村里投入24万元，将闲置资源重新整合，改建成现长者食堂，通过政府搭台、村居承办、居民互助、个人志愿、社会参与的运营模式，为村里老人提供集中用餐和送餐服务，助力村里老人告别‘吃饭难’问题。”水北街镇上坊村村支书叶烈发说道。

“这里按照年龄梯度进行收费，50周岁及以上的老人在这里吃饭，每餐最高只要6元，最低的才3元。这么实惠的价格，还能每餐不重复吃到2荤3素1汤，符合我们口味的菜，真的很满意。”吴子恭笑着说：“每个月或者节日，食堂还会准备有特色或符合节气的菜品，和老伙计们一起吃，热闹又暖心。”

老人们在　“长者食堂”吃饭

为了满足老人需求，食堂聘请本地阿姨掌厨，不仅和老人更好沟通，还更有本地特色，符合本地老人口味。同时，菜肉都是当天采购，确保食品的新鲜、营养，让老人吃得放心。

“老人吃得放心，还要让大众放心。食堂日常采购由退休老党员担任，资金也是由大家推荐的老人管理，收支明细还会定期在基层小微权力监督一点通平台上进行晾晒，确保食堂运营公开透明。”叶烈发说，食堂资金筹措采取“财政补一点、乡贤捐一点、老人出一点”模式，公开透明的开支，才能让更多的社会力量参与，确保食堂可持续发展。

增设了电视机和运动器材

食堂运营近2年，变化悄然发生。食堂旁增设了大电视机，多了运动器材，老人不仅解决了吃饭问题，还解决了娱乐问题，大家相聚一起，多了陪伴，多了温暖和幸福。

阳光正好，送餐员提着餐盒走在鹅卵石铺就得道路上，赶在12点前将餐食送到腿脚不便的老人家中。炊烟袅袅中，长者食堂正用最质朴的方式，将“老有所养”的承诺熬煮成舌尖上的温暖。据悉，浦城已建成50家长者食堂，覆盖全县19个乡镇（街道），让更多山村暮年尽享幸福滋味。（马啟燕　王睿钦）