关注大米质量安全 保障产业健康发展

近日，县市场监督管理局、县农业局、环保局等联合召开2017年大米质量安全风险研判会，切实做好风险防控工作。

会议通报了近年来我县大米生产企业在“飞行检查”、“双随机检查”、日常监管及食品抽检中的存在的问题，并从生产场所、设备设施、工作流程、出厂检验等重点环节进行了大米质量安全风险分析，同时，对如何预防大米重金属超标问题进行深入探讨，通过对原粮购进渠道、稻谷烘晒稻谷方式、农药使用情况等易导致重金属超标的原因进行分析，提出了调整种植结构、加强原粮及出厂检验、开展专项环保督查等对策，确保我县大米食品安全。

“大米生产企业要进一步提高风险防控能力，牢固树立企业是食品安全第一责任人的意识。”县市场监督管理局食品药品安全总监吴惠勤提出，各相关单位要进一步树立正确的监管理念，查找和识别食品安全风险，严格落实大米质量安全的细节管控，坚持“事前预防、事中监控、事后处置”相结合，安全生产与食品质量安全并重，促进浦城大米企业健康稳定发展。（徐文超）