您所在的位置:浦城新闻网 > 民生 > 正文

走出去,带回来 全力提升我县餐饮服务品质

2018-04-25 15:40:45  来源:  责任编辑:浦城新闻网   我来说两句
分享到:

418日至19日,县市场监督管理局、县酒店业协会、县中型以上餐饮单位及学校食堂管理人员一行86人赴延平参加以“提高食品从业人员素质,提升酒店服务品质”为主题的学习交流活动,进一步拓展食品安全监管思路,推进相关单位规范化建设,提升我县餐饮服务单位服务品质。

在福建长富乳品有限公司,参观学习人员先后参观了长富生产车间、牧场、VR体验馆、自动化控制系统车间和产品展示区等,就如何引导“品质消费,美好生活”的消费理念进行了交流探讨。

在餐饮单位食品安全互动学习交流会上,南平市联通公司针对“智慧食安”信息化平台进行了交流汇报,南平市食品药品监管局副局长陈忠民强调,要切实加强食品安全的紧迫感,要明确食品安全的重要性,全力抓好食品安全工作。

“隆湾酒楼的厨房4D管理做得很到位,管理很细致。我们学校以后将按这种思路进行管理,对食品安全严格把关。”在参观了延平区隆湾海鲜大酒楼和闽北大饭店的后厨操作间、储物间等后,实验幼儿园食品安全管理员林轶欧说。此外,参观人员还听取了酒店在食品安全管理模式、食品安全标准的制定、台账管理、食安通建设等方面的先进经验介绍,并对分区分局、分类标识、制度管理等先进经验及做法作了详细的记录。“通过这次活动,不仅学到很多优秀的经验和做法,也从其中发现自身的不足,对于提升和规范我们酒店今后的管理工作有很大帮助”。桂都国际大酒店副总经理张鼎说。

 “通过组织餐饮单位相互交流学习,既是走出去,也要带回来。要把好的管理方法学回来,充分融入餐饮服务品质中,为提升浦城餐饮质量不断注入新活力。”浦城县酒店业协会秘书长孙锦清介绍说。            

(刘莉辉)

相关阅读:

打印 | 收藏 | 发给好友 【字号
心情版
相关评论
更多>>南浦时政
更多>>省内动态
  • 浦城民生
  • 乡镇资讯
更多>>体育娱乐

版权说明   |   联系我们   |   设为首页   |   收藏本站

Copyright 2014 FJNJNEWS.CN  All Rights Reserved     地址:浦城县五一三路132号
办公电话:0599-2822949   E-mail:408759325@qq.com  闽ICP备15018385号  
浦城新闻网违法和不良信息举报电话:0599-2822296   举报邮箱:pcxwxcb@163.com   福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327.
主办:中共浦城县委、浦城县人民政府   主管:中共浦城县委宣传部